O Quiosque 51, localizado na orla de Boa Viagem, em Recife, será palco de uma experiência gastronômica especial nesta quinta-feira, 21 de novembro, às 19h. O evento marca o lançamento do Baião de Dois do Mar Cremoso, uma releitura contemporânea do clássico nordestino assinada pela renomada Chef Bárbara Vieira. As reservas podem ser feitas antecipadamente pelo Instagram do Quiosque (@quiosque51) por R$ 60,00.
A receita promete surpreender pela criatividade e sabor, unindo ingredientes que celebram a essência do litoral pernambucano. O prato combina camarões frescos, mariscos e polvo macio, tudo mergulhado em um cremoso bechamel de leite de coco. A base é composta por feijão verde e arroz soltinho, enriquecidos pelo toque defumado de bacon e linguiças, garantindo um equilíbrio perfeito entre tradição e sofisticação.
A Chef Bárbara Vieira, responsável por esta criação, é uma referência no cenário gastronômico de Pernambuco. Natural de Recife, ela acumula experiências que vão desde a cozinha internacional até a valorização dos sabores locais. Bárbara é pós-graduada na área, chef do Palácio do Campo das Princesas e do Instituto César Santos, além de estar à frente do prestigiado Meraki Poké, conhecido por sua fusão de sabores tropicais e contemporâneos.
O evento também é uma oportunidade para os apaixonados por boa comida desfrutarem de uma experiência à beira-mar, no ambiente aconchegante e sofisticado do Quiosque 51, localizado próximo ao Parque Dona Lindu.
Além do prato principal, o menu da noite promete incluir outras opções que destacam a gastronomia local, harmonizando perfeitamente com a proposta de celebração do Nordeste e de sua rica cultura culinária.
SERVIÇO:
- Prato principal: Baião de Dois do Mar Cremoso
- Data: 21 de novembro (quinta-feira)
- Horário: 19h
- Local: Quiosque 51 – Av. Boa Viagem, próximo ao Parque Dona Lindu
- Reservas: Instagram @quiosque51
- Valor: R$ 60,00
