Entre os dias 10 e 14 de fevereiro, a Faculdade Senac Pernambuco realizará a quarta edição do Gastrô Meeting, evento gratuito que reúne estudantes, egressos e profissionais do setor de gastronomia para uma troca de experiências e conhecimentos. A programação inclui oficinas temáticas e palestras com renomados chefs e especialistas da área. As atividades acontecerão no 7º andar da instituição, nas cozinhas didáticas e laboratórios de gastronomia. As inscrições já estão abertas e podem ser feitas pelo site www6.pe.senac.br/evento/inscricao.
O evento é estruturado em quatro grandes eixos: Produção Culinária, Serviços Gastronômicos, Carreira e Projeto de Vida e Negócios, Gestão e Empreendedorismo. Os participantes terão acesso a aulas práticas sobre temas variados, como pizza, hambúrguer gourmet, vinhos, massas italianas, cozinha francesa e gastronomia hospitalar.
Entre os convidados confirmados estão Raphael Vasconcellos, Adriana Arregui, Miau Caldas e Danilo Vieira, além de professores do curso de Gastronomia da Faculdade Senac. O encontro busca fortalecer a rede de contatos dos participantes e proporcionar uma vivência prática com especialistas do setor.
De acordo com Robson Lustosa, coordenador do curso de Gastronomia da Faculdade Senac PE, o Gastrô Meeting é uma oportunidade única de integração entre teoria e prática. “Nosso objetivo é conectar alunos, egressos e profissionais experientes para fortalecer o mercado gastronômico e incentivar o aprimoramento contínuo”, destaca.
O evento também foca no empreendedorismo e na inovação no setor gastronômico. “A gastronomia é um campo dinâmico, que exige atualização constante. O Gastrô Meeting oferece esse aprendizado e abre portas para novas oportunidades no mercado”, completa Lustosa.
SERVIÇO
Quando: 10 a 14 de fevereiro
Local: Faculdade Senac PE – Rua do Pombal, nº 57, Santo Amaro, Recife
Inscrições gratuitas: www6.pe.senac.br/evento/inscricao
Mais informações: (81) 3413-6666
