Durante o feriado prolongado da Semana Santa, o restaurante CÁ-JÁ, localizado no bairro dos Aflitos, no Recife, preparou uma surpresa especial para os clientes: o Bacalhau de Berna. O prato foi criado em homenagem a Dona Berna, mãe dos irmãos e sócios do restaurante, Yuri e Alan Machado. A receita será servida exclusivamente entre os dias 18 e 21 de abril, apenas no horário do almoço, das 12h às 16h.
Inspirado na tradição familiar e no sabor da Semana Santa, o Bacalhau de Berna traz uma releitura brasileira do clássico português. O prato consiste em um escondidinho de batata recheado com generosas lascas de bacalhau, coberto com um gratinado cremoso de queijos. Para completar, acompanha arroz branco e serve de duas a três pessoas. O valor é R$ 99.
Além do prato principal, o restaurante oferece uma experiência de harmonização pensada para valorizar ainda mais os sabores. Na compra do Bacalhau de Berna, o cliente recebe como cortesia uma Stella Artois Pure Gold. A cerveja lager, leve e refrescante, com final seco e amargor equilibrado, foi escolhida por harmonizar perfeitamente com a cremosidade do prato e realçar o sabor delicado do bacalhau.
O preparo do prato é feito diariamente, com estoque limitado. Por isso, o restaurante alerta que o prato estará disponível apenas enquanto durar a produção do dia. A proposta combina afeto, memória e sabor em uma experiência gastronômica que celebra a tradição da Páscoa com um toque pessoal e criativo.
O CÁ-JÁ é conhecido por seu ambiente acolhedor e por oferecer pratos que misturam afeto, brasilidade e sofisticação. A criação do Bacalhau de Berna reforça essa identidade, trazendo à mesa uma receita que une tradição familiar e excelência culinária.
Serviço:
Restaurante CÁ-JÁ
Rua Carneiro Vilela, 648 – Aflitos – Recife
Dias: 18 a 21 de abril
Horário: 12h às 16h
Valor: R$ 99 (serve 2 a 3 pessoas)
Cortesia: 1 Stella Artois Pure Gold por prato vendido
Mais informações no perfil do restaurante no Instagram: @cajarecife
Com informação da Assessoria
