O Carnaval já começou a tomar conta do Recife, e o Oma Bistrô, da chef Héllida Kelssh, entra no clima com uma prévia animada no próximo dia 22 de fevereiro. A casa, localizada em Parnamirim, promove o OMAis Animado Carnaval , um esquenta da Festa de Momo que reunirá música e gastronomia a partir das 13h.
A programação contará com uma roda de samba ao vivo e um buffet completo de feijoada, preparado com receitas tradicionais da família do chef. O evento promete ser um ponto de encontro para quem deseja curtir o pré-carnaval em um ambiente descontraído e regado a boa comida.
“Feijoada é a nossa comida de resistência, aquela que recarrega as nossas energias”, destaca Héllida Kelssh. A receita do Oma Bistrô leva a assinatura de Dona Nira, mãe da chef, e será acompanhada de couve, arroz, farofa e um vinagrete especial, feito a partir da receita tradicional de Seu Cidinho, pai da cozinheira. Além do prato principal, há um mix de entradinhas, como caldinhos, dadinhos de tapioca, pão de alho e bolinho de feijoada. Para finalizar, as sobremesas incluem compotas de frutas regionais, pudim de leite e quindim .
Os participantes poderão harmonizar uma refeição com cervejas geladas e drinks selecionados. O valor do buffet sem bebidas é de R$ 130 por pessoa , e as reservas podem ser feitas pelo telefone (81) 3049-0092 ou WhatsApp (81) 98541-3237.
O evento acontece no Oma Bistrô, na Rua José de Godoy Vasconcelos, 109, em Parnamirim. Mais informações disponíveis estão no Instagram @omapatisseriebistro .
* Com informação da Assessoria e imagem de Divulgação/ Jaciana Sobrinho
