Em clima de São João, a Ambev está oferecendo uma experiência gratuita que combina cultura cervejeira e gastronomia junina em Pernambuco. A iniciativa acontece na cervejaria da empresa em Itapissuma, na Região Metropolitana do Recife, e convida o público a conhecer os bastidores da produção de cervejas enquanto aprende técnicas de harmonização com pratos típicos das festas juninas.
A ação integra uma programação especial realizada durante o mês de junho em unidades da Ambev espalhadas pelo país. Em Pernambuco, o tour será realizado no dia 20 de junho e promete proporcionar uma experiência sensorial completa aos visitantes maiores de 18 anos. Durante a visita, os participantes poderão percorrer as instalações da cervejaria, conhecer etapas do processo produtivo e participar de uma degustação guiada com combinações desenvolvidas especialmente para o período junino.
Entre as harmonizações sugeridas pelos especialistas da Academia da Cerveja estão os chips de mandioca acompanhados da Corona Cero, cerveja sem álcool que se destaca pela leveza e refrescância. A combinação ajuda a equilibrar a crocância e o sabor do petisco. Outra sugestão é a tradicional pururuca, ou torresmo, harmonizada com Brahma Chopp. A carbonatação da cerveja contribui para limpar o paladar e suavizar a intensidade da carne suína, criando uma experiência equilibrada.
Para quem aprecia sabores adocicados, a recomendação é a pipoca caramelizada acompanhada da Patagonia Amber Lager. As notas de caramelo presentes nos maltes da cerveja complementam a doçura do alimento, enquanto o leve amargor ajuda a evitar excessos no paladar. Além da experiência presencial, a Ambev também compartilha dicas de harmonização para que os consumidores possam reproduzir combinações gastronômicas durante as comemorações de São João em casa.
Os tours cervejeiros gratuitos serão realizados em Pernambuco, Rio de Janeiro, Paraná e São Paulo. Em Itapissuma, as vagas são limitadas e o agendamento deve ser feito antecipadamente pelo site oficial da empresa. A iniciativa reforça a conexão entre a tradição junina e a cultura cervejeira, valorizando sabores regionais e proporcionando uma experiência diferenciada para quem deseja celebrar o São João de forma ainda mais especial.
Com informação da Assessoria e imagem de divulgação/ Maria Silva
