Neste sábado, 14 de março, o Chef Rafha Diniz será o destaque da estreia do evento gastronômico Villa Paisagens & Sabores, realizado no Villa D’Águas Ecoparque, em Paudalho. A programação começa ao meio-dia e marca a primeira edição de uma proposta que busca integrar gastronomia autoral, natureza e experiências ao ar livre em um dos novos espaços turísticos da Zona da Mata Norte de Pernambuco.
Para a estreia, o chef assina um Baião de Dois de Frutos do Mar, releitura de um dos pratos mais tradicionais da culinária nordestina, trazendo ingredientes regionais e técnicas contemporâneas à mesa. A receita combina feijão, arroz, peixe, camarão, lula e linguiça matuta, reunindo sabores característicos da cozinha pernambucana em uma proposta criativa que valoriza a tradição local com novas interpretações gastronômicas.
A iniciativa integra a programação do Villa Paisagens & Sabores, projeto criado para oferecer ao público momentos de convivência, lazer e boa gastronomia em meio à natureza. O evento acontece no Villa D’Águas Ecoparque, espaço inaugurado recentemente e que vem se consolidando como opção de turismo de experiência no interior do estado.
Localizado no Casarão da Barragem do Orá, o ecoparque oferece uma estrutura cercada por paisagens naturais, áreas de contemplação e atividades voltadas ao contato com o ambiente externo, atraindo visitantes em busca de descanso e aventura fora do ambiente urbano. A proposta da nova programação é ampliar o potencial do espaço ao unir culinária regional, turismo e lazer em uma única experiência, voltada para diferentes públicos.
Além da vivência gastronômica, o ambiente proporciona um cenário de tranquilidade e contato direto com a natureza, reforçando a proposta de valorização do território e das experiências locais. Para participar, os visitantes pagam taxa de preservação ambiental no valor de R$ 15 por pessoa. O prato individual preparado pelo chef será comercializado a R$ 70.
As reservas podem ser feitas antecipadamente pelo telefone (81) 99925-5999. A expectativa é de que a estreia fortaleça o turismo gastronômico em Paudalho e consolide o ecoparque como novo polo de lazer e gastronomia em Pernambuco.
Com informação da Assessoria e imagem de divulgação/ Carlos Pimenta
