De 2 a 4 de outubro, o Pernambuco Centro de Convenções será palco da HFN – Hotel & Food Nordeste, uma feira que promete atualizar os profissionais do setor de alimentação fora do lar sobre as últimas tendências e inovações. Organizada pela ABIH-PE, ABRASEL-PE e Insight Feiras & Negócios, a HFN 2024 contará com uma programação diversificada e uma série de eventos paralelos.
A feira deste ano, promovida pela Abrasel-PE, destaca o consagrado Salão Gourmet Experience e o Fórum Gourmet, que ocorrerá nas manhãs antes da abertura da feira. O Fórum Gourmet, com capacidade para cem pessoas, abordará temas cruciais como gestão para aumento de lucratividade, otimização de delivery, engenharia de cardápio, e soluções tecnológicas. As inscrições para o fórum estão disponíveis por R$ 150 para um dia e R$ 405 para os três dias, com descontos para associados da Abrasel.
Entre as atrações do evento, destaca-se a gravação ao vivo do podcast ‘O Café e a Conta’, que oferecerá dicas valiosas para empreendedores, e a apresentação de soluções inovadoras por startups. A feira também contará com um almoço exclusivo preparado pelo renomado Chef Rapha Vasconcellos e happy hours diários das 16h às 20h, proporcionando um espaço para networking em um ambiente descontraído.
O evento abordará uma ampla gama de tópicos, incluindo saúde mental no trabalho, estratégias para otimização de cardápios e economia de energia. A programação inclui palestras sobre a engenharia de cardápios, gestão estratégica de custos e inovação no food service. O último dia contará com discussões sobre inteligência artificial aplicada a restaurantes e o uso inteligente de dados para identificar oportunidades no mercado.
Para participar, o credenciamento já está disponível com condições especiais: acesso gratuito para pessoas jurídicas e uma taxa de R$ 20 para pessoas físicas. Usando o cupom ‘CONVIDADOHFN_2024’, é possível garantir ingresso gratuito. O evento conta com o patrocínio Ouro da Pan Cristal e oferece uma excelente oportunidade para atualização e networking no setor de alimentação fora do lar. Mais informações e inscrições estão disponíveis no site oficial da feira HFN 2024.
* Com informação e imagem de Assessoria
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