Petrolina recebe a partir desta quinta (dia 08.08) o Festival River Gastrô, um evento que promete movimentar a economia local e aquecer o turismo que segue até o dia 11 de agosto. Organizado pelo Sebrae e pelo River Shopping, o festival celebra a rica gastronomia sertaneja, oferecendo pratos típicos a preços promocionais e diversas atividades de capacitação para empreendedores.
O festival destaca a culinária do Vale do São Francisco, rica em sabores únicos e ingredientes típicos. Durante o evento, os visitantes poderão saborear pratos especiais em dez restaurantes participantes, incluindo Carranca Gulosa, Haus Petrolina e Revivas, além de opções como Pizzacrek e Tapiokinha localizados fora do shopping. Cada estabelecimento apresentará dois pratos típicos com preços especiais, proporcionando uma imersão nos sabores locais.
Além de promover a gastronomia, o festival tem um forte componente de capacitação. A programação inclui aulas-show com renomados chefs, como Roberto Ravioli e Adriana Oliveira, que ensinarão a preparar pratos como o Camarão Sertanejo e o Go-Cake. Também serão oferecidas oficinas para pessoas em situação de vulnerabilidade social e consultorias gratuitas para restaurantes e panificadoras.
Um aspecto importante do festival é a inclusão da agricultura familiar. Durante o evento, uma exposição agroalimentar reunirá seis expositores, incluindo produtores de mel, queijos e uva, destacando a importância do setor na economia local.
De acordo com Charlys Wilton, analista do Sebrae/PE, o festival visa gerar uma demanda para o setor gastronômico, especialmente após o São João, quando o movimento cai. “O evento aproveita o potencial de turismo, lazer e negócios para revitalizar a gastronomia local,” afirma Wilton.
A programação musical do festival complementará a experiência gastronômica, com shows de Fabiana Santiago, a banda Pôr do Samba, e o grupo Secabudega, entre outros.
Com uma combinação de sabores, música e capacitação, o Festival River Gastrô promete ser um marco para Petrolina, impulsionando a economia e valorizando a cultura local.
* Com informação e imagem de Assessoria
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