Sabores e aromas aportam no Festival Café Cultural em Taquaritinga do Norte

 

Conhecida como a "Dália da Serra", a cidade se destaca não apenas pela sua altitude e clima ameno, mas também pela qualidade do café produzido em suas áreas rurais, beneficiado pela sombra das árvores que garantem um sabor único e diferenciado.

O evento, que acontecerá de 11 a 13 de julho, promete integrar a comunidade local e visitantes em uma celebração de sabores e aromas. Uma das iniciativas marcantes é o trabalho prévio realizado pelo Instituto Cesar Santos, em parceria com o Sebrae-PE e a Prefeitura Municipal de Taquaritinga do Norte. Antes mesmo do início do festival, foram oferecidos cursos e capacitações para empresários locais, como o Curso de Atendimento ao Cliente, ministrado pelo renomado sommelier Angelo Miranda, e o curso de linguiça artesanal, conduzido pelo chef Rafha Diniz.

Durante os três dias de festival, renomados chefs pernambucanos estarão presentes para realizar aulas-show, utilizando ingredientes locais, incluindo o café produzido na região. Entre os destaques da programação estão nomes como Cesar Santos, Leandro Ricardo, Atílio Leite, Cesar Bastos, Monique Santos e Bárbara Vieira. Cada chef trará sua expertise e criatividade para demonstrações culinárias que prometem encantar o público presente.

Segundo o chef Cesar Santos, presidente do Instituto Cesar Santos, participar do Festival Café Cultural em Taquaritinga do Norte é uma oportunidade única de explorar os sabores regionais e trocar experiências com a comunidade local. Ele destaca que cada edição do festival é uma celebração da cultura e dos ingredientes locais, enriquecendo o evento com diversidade gastronômica e cultural.

Além das aulas-show, o festival também contará com outras atividades que enriquecerão a experiência dos visitantes, como apresentações artísticas e culturais, feira de produtos locais e oportunidades de networking entre profissionais da área gastronômica e público interessado.

Assim, o Festival Café Cultural em Taquaritinga do Norte não apenas celebra a tradição e qualidade do café local, mas também promove o desenvolvimento econômico e cultural da região, incentivando o turismo gastronômico e valorizando os produtores locais.

 

Programação de aulas-show: 

11/07 - 16h30 às 17h30 - Aula-show com o chef Leandro Ricardo 

11/07 - 18h às 19h - Aula-show com o chef Cesar Santos 

12/07 - 16h30 às 17h30 - Aula-show com o chef Atílio Leite 

12/07 - 18h às 19h - Aula-show com o chef Cesar Bastos 

13/07 - 16h30 às 17h30 - Aula-show com a chef Monique Santos 

13/07 - 18h às 19h - Aula-show com a chef Bárbara Vieira 

* Com informação da Assessoria e imagem de Danilo Mensil