Caruaru é palco da celebração especial de 10 anos da festa do maior bolo de rolo do mundo

No último sábado (15), Caruaru, no Agreste de Pernambuco, foi palco de uma celebração especial: a festa do maior bolo de rolo do mundo, que comemorou seus 10 anos de existência. Organizado na Rua Barão de Caruaru, no bairro do Salgado, o evento contou com a presença de muitos moradores e visitantes, além de patrocínio da marca Primor

A festa, conhecida por unir a degustação da gigantesca iguaria ao ritmo contagiante do forró pé de serra, celebrou uma tradição que vem crescendo a cada ano. O bolo de rolo gigante, com impressionantes 40 metros de comprimento e cerca de 1.200 kg, foi o centro das atenções. Este festival faz parte do circuito de comidas gigantes que são simbólicas no São João de Caruaru, reforçando a importância das tradições gastronômicas na cultura local

O bolo de rolo, reconhecido como patrimônio cultural e imaterial de Pernambuco, é uma iguaria preparada com finas camadas de massa, enroladas e polvilhadas com açúcar. Para a versão gigante, os ingredientes são utilizados em proporções bem maiores: são necessários 100 kg de farinha de trigo, 1.800 ovos, 120 kg de açúcar, 160 kg de margarina Primor e 96 kg de doce de goiaba. Essas quantidades impressionantes refletem o esforço e a dedicação envolvidos na sua preparação

A boleira Alda Carvalho, carinhosamente conhecida como Dona Maria do Bolo, é a responsável pela criação da versão gigantesca do bolo de rolo. Desde 2014, quando o bolo pesava apenas 20 kg, ela tem mantido a tradição e ampliado o tamanho da guloseima. Hoje, o bolo alcança o peso de 40 kg, mas o espírito e a paixão por trás da sua criação permanecem os mesmos. Dona Alda foi também a anfitriã da festa deste ano, recebendo os convidados com muita alegria e hospitalidade

O evento teve o apoio crucial da marca Primor, que forneceu margarina essencial na preparação do bolo gigante. Mariana Morais, gerente de marketing de margarina da Seara, destacou a importância de apoiar manifestações gastronômicas que contam histórias e unem as famílias. "O festival de comidas gigantes é parte essencial do São João de Caruaru. Para nós da marca Primor é de extrema importância apoiar mais uma vez as manifestações gastronômicas com o sabor que conta histórias na mesa, nas receitas, na vida das famílias e nos negócios de pequenas empreendedoras do Nordeste", afirmou Morais

Com 64 anos de história, a Primor recentemente passou por uma renovação de identidade visual, adequando-se às novas tendências e homenageando as mulheres das regiões onde atua. A marca, amplamente conhecida e respeitada no Nordeste, lançou uma nova campanha que celebra a força e a beleza feminina, com a participação das artistas Gaby Amarantos e Lucy Alves. A música “Tudo que eu faço é com Primor” tornou-se um símbolo dessa nova fase da marca

Entre os homenageados da festa esteve o compositor Onildo Almeida, famoso pela música "A Feira de Caruaru". Sua presença destacou a ligação profunda entre a música, a cultura e a gastronomia local. O festival não só enriquece o calendário cultural da cidade, mas também tem um impacto significativo na economia local, atraindo turistas e promovendo o comércio da região

A celebração dos 10 anos do maior bolo de rolo do mundo foi um sucesso marcante, que reforça a relevância das tradições culturais e gastronômicas de Caruaru. A contribuição da Primor e a dedicação de pessoas como Dona Alda Carvalho tornam esse evento uma verdadeira festa para os sentidos, enriquecendo ainda mais o patrimônio cultural pernambucano.

 

 

* Com informações da Assessoria e Imagem de Ricardo Henrique/Divulgação Primor _ Agência LK