O renomado chef pernambucano César Santos, conhecido por transformar o restaurante Oficina do Sabor em um ícone da gastronomia nacional, agora permite que o público leve para casa um pouco do seu tempero “mágico”. Em parceria com a empresa Temperia, César disponibiliza ao mercado a combinação exclusiva de temperos e especiarias que define o sabor único de seus pratos.
“Esse tempero eu desenvolvi ao longo dos meus mais de 30 anos de trabalho. Por conta das minhas viagens, precisei criar essa combinação de sabores e aromas para garantir o padrão e a identidade dos nossos pratos, mesmo eu não estando no restaurante. Na nossa cozinha utilizamos ele para tudo. Ele é um mix de temperos e especiarias, sal e açúcar, combinados para agradar o paladar”, revela o chef.
O produto, denominado Tempero do Chef by César Santos, custa R$ 49 por 100 gramas e pode ser adquirido diretamente no restaurante Oficina do Sabor, situado em Olinda, ou através do site da Temperia (https://loja.temperia.com.br). Esta novidade oferece aos entusiastas da culinária uma oportunidade única de experimentar e recriar em suas próprias cozinhas os sabores que consagraram o chef César Santos.
A mistura, cuidadosamente elaborada para manter a identidade e o padrão dos pratos servidos no restaurante, é resultado das inúmeras viagens e experiências do chef ao longo de sua carreira. “Eu queria um tempero que fosse versátil e que pudesse ser utilizado em qualquer quitute, mantendo a essência dos pratos que servimos no Oficina do Sabor”, explica César.
A iniciativa de César Santos reflete a crescente tendência de chefs renomados compartilharem seus segredos culinários com o público, democratizando o acesso a sabores e técnicas que antes estavam restritos aos ambientes dos restaurantes de alta gastronomia. Além de oferecer uma experiência gastronômica diferenciada aos consumidores, a parceria com a Temperia também reforça a importância de valorizar os ingredientes e a cultura local, uma marca registrada do trabalho de César Santos.
Para aqueles que desejam experimentar o Tempero do Chef by César Santos, a compra pode ser feita de maneira prática e conveniente pelo site da Temperia, garantindo que a combinação de sabores que encantou tantas pessoas agora possa ser replicada em casa.
Serviço: Tempero do Chef by César Santos Preço: R$ 49/100g Disponível no restaurante Oficina do Sabor e no site: loja.temperia.com.br
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