Protagonismo feminino na gastronomia é celebrado em evento na Faculdade Senac Pernambuco

 

No próximo dia 27 de março, a Faculdade Senac Pernambuco abrirá suas portas para um evento especial em celebração ao Mês das Mulheres. Sob o tema "Mulheres na Cozinha - O Protagonismo Feminino na Gastronomia", o evento gratuito promete reunir profissionais renomadas do setor em uma jornada de aprendizado e reflexão sobre a importância das mulheres na gastronomia contemporânea.

A programação do evento será diversificada e enriquecedora. Às 9h, terá início a mesa redonda intitulada "O Protagonismo Feminino no Universo das Bebidas". Com a participação de sommelières de destaque, como Chiara Barros, Elk Barreto e Mariana Dubeux, o painel promete abordar experiências e insights valiosos sobre o mercado gastronômico de bebidas, destacando o papel fundamental das mulheres nesse contexto.

Já às 13h, os participantes terão a oportunidade de mergulhar no universo da confeitaria pernambucana com a oficina gastronômica "Os Saberes Femininos no Fazer do Bolo de Noiva Pernambucano". Ministrada por Márcia de Paula, egressa do curso de Gastronomia da Faculdade Senac, e Cristianne Barros, professora da instituição, a oficina abordará técnicas e habilidades essenciais para a produção do tradicional Bolo de Noiva Pernambucano, ressaltando a importância da contribuição feminina na preservação e evolução dessa tradição gastronômica local.

Para Robson Lustosa, coordenador do curso de Gastronomia da Faculdade Senac Pernambuco, o evento representa mais do que uma simples celebração. É uma oportunidade para a sociedade reconhecer e valorizar o papel das mulheres na gastronomia, promovendo a igualdade de gênero e incentivando a diversidade e inclusão no setor. "Queremos inspirar outras mulheres a seguirem carreira neste campo, mostrando o quanto são capazes e essenciais para o desenvolvimento da gastronomia", destaca Robson.

O evento "Mulheres na Cozinha - O Protagonismo Feminino na Gastronomia" acontecerá na Cozinha de Demonstração da Faculdade Senac, localizada no 7º andar do campus, situado na Rua do Pombal, nº 57, Santo Amaro, Recife. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas antecipadamente pelo site oficial do evento.

Não apenas uma celebração, mas uma verdadeira ode ao talento, à dedicação e à importância das mulheres na gastronomia, o evento promete ser um marco na promoção da igualdade de gênero e no reconhecimento do protagonismo feminino em uma área tradicionalmente dominada por homens.


* Com informações Assessoria e imagem da Profa. Cristianne Barros, uma das participantes (foto: Lindalva Coelho/Senac-PE)